Ẩm thực Lào

Thiếu nữ Lào xinh đẹp đang thể hiện điệu múa truyền thống Chăm-pa.

Món Lào khá đơn giản. Mang nét đặc trưng của các dân tộc vùng cao. Cái gì cũng nướng: gà, cá, khoai, xôi nếp... 

Laab cá

Cá trộn nước chanh, thính, các loại rau thơm và ớt.

Gỏi đu đủ

Đu đủ xanh, cà chua, cà pháo, chanh ớt cho hết vào một cái cối, giã lấy giã để. Nhưng quan trọng là mắm để trộn cho ra vị gỏi Lào.

Lẩu cá chua

Thịt nướng

Cá hấp gừng non

Măng ống nhồi thịt

Xôi nếp Lào

Minh Sơn (ST)